Nusantarakita.co.id, PENAJAM- Kepala Dinas Perikanan (Diskan) Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU), Rozihan Azward menjelaskan bahwa pakan ikan yang berkualitas dapat diperoleh dari tepung ikan. Tepung ikan merupakan produk olahan setengah jadi yang dihasilkan dari daging ikan yang dimasak dan diproses menjadi bubuk kasar. Bahan ini sangat penting sebagai pakan ikan karena kaya akan protein dan asam amino, yang esensial untuk pertumbuhan ikan.
“Tepung ikan mudah dicerna dan memiliki berbagai manfaat,” ujar Rozihan.
Manfaat tersebut menurutnya mencakup peningkatan efisiensi pakan dan pertumbuhan ikan, peningkatan penyerapan dan pencernaan, serta memenuhi kebutuhan asam amino bagi berbagai spesies ikan. Kandungan protein dalam tepung ikan berkisar antara 60 hingga 72 persen, dan juga mengandung komponen lain seperti abu, minyak ikan, mineral, dan air.
“Tepung ikan sebenarnya berasal dari ikan-ikan kecil yang diolah. Saat ini, kelompok-kelompok budidaya di Banjarmasin telah mengambil produk tepung ikan dari Kabupaten PPU,” jelasnya.
Hal ini menunjukkan potensi produk lokal yang dapat dipasarkan ke wilayah lain, sekaligus meningkatkan nilai ekonomi bagi para petani perikanan.
“Dengan penyediaan pakan berkualitas, diharapkan produktivitas perikanan air tawar di Kabupaten PPU dapat meningkat signifikan,” jelasnya.
Melalui bantuan dan pendampingan yang diberikan oleh Dinas Perikanan Kabupaten PPU, tantangan dalam penyediaan pakan bagi budidaya ikan, baik air tawar maupun air payau, diharapkan dapat diatasi.
“Inisiatif ini bertujuan untuk menciptakan kemandirian dalam sektor perikanan di Benuo Taka, sehingga para pembudidaya ikan dapat lebih berdaya saing dan mandiri di masa mendatang,” pungkasnya. (adv)
